レシピ内容詳細はこちら　

・今働いているカフェで販売したい
・海外在住の方で美味しい米粉パンを広めたい
・米粉パン教室を開きたい
・小麦パンでは集客できず米粉パンを覚えたい
・ハードパンを作りたい
・将来パン屋さんをしたい
・米粉パンを習いたい生徒さんが増えてきた

好きを仕事に活かす
ライセンスクラスの特徴

動画で繰り返し学べる

講座は全5回配信の動画で学ぶスタイルです。忙しくてなかなかお時間が取れない方も自分のペースですすめることができます。動画に視聴期限はありません。繰り返し学ぶことができます。PC、スマホどちらからでもご覧いただけます。

豊富なレシピとPDF

RICE FLOWER FACTORY人気のレシピに加え、新レシピやアレンジも加えた豊富な米粉パンレシピが学べます。また米粉の知識についても学ぶことができます。

１年間のサポートと専用掲示板

ライセンスクラスでは専用掲示板でやりとりします。質問や課題、講師からの返答はクラスのメンバーで共有されますので効率よく学ぶことができます。サポート期間はたっぷり1年間。皆様の活躍をサポートいたします。

ライセンスについて

ライセンス取得後はご自身のお教室やマルシェでの販売などにご利用いただけます。※ただし動画サイト、レシピサイト、ブログなどで不特定多数の方に無料公開することは禁止といたします。注※ライセンスの取得には現地講習の参加、課題レポートの提出が必要です。

現地講習※参加必須

より理解を深めるために現地講習（期間中1回）を開催します。（開催は大阪市内、日程は後日調整いたします。）試食会や対面レッスンを通じて、最終的にライセンス付与となります。講師によるデモンストレーションレッスン【米粉のふんわりクッペ】もライセンスレシピとしてご利用いただけます。

課題レポートの提出※提出必須

カリキュラムのレシピがきちんと再現できているか、確認のためのレポート提出があります。うまくできない場合はきっちりと作れるようになるまでサポートしますのでご安心ください。

はじめまして。講師の鈴木真由です。
私は大人になってから小麦のアレルギーが発覚しました。好きなパンが食べれなくなり、5年前から独自で米粉パンの研究をしながらレシピ開発をしてきました。Instagramで作ったパンをUPしているうちに多くのフォロワー様に支持いただき、現在はオンライン教室で米粉パンの作り方をお伝えしています。

Pre LESSON:米粉の基礎知識・準備　
1：米粉についての基礎知識
2：米粉ペーストの作り方解説

LESSON１:型を使って焼くパン
米粉の一斤食パン
米粉のフォカッチャ

LESSON２:ドライフルーツやナッツのパン
クランベリーノア
メープルウォルナッツ

LESSON３:特殊な製法のパン
米粉のベーグル
バリエーションベーグル

LESSON４:田舎パンと雑穀パン
米粉のカンパーニュ
米粉の雑穀パン2種

LESSON５:卵・乳製品を使った米粉パン
米粉のバターロール
米粉のアーモンドカフェロール

現地講習(RISO GRAN店舗内)
米粉のフーガス
ベーコンエピ
シナモンロール
ふんわりチーズクッペ

※ライセンス認定講座：第三期募集（2023年11月10お申込み開始、定員に達次第募集締め切り。）

受講期間
●動画配信期間2023年11月～3月
●受講期間は2023年11月～翌2024年3月まで

LESSON1配信予定2023年11月
LESSON2配信予定2023年12月
LESSON3配信予定2024年1月
LESSON4配信予定2024年2月
LESSON5配信予定2024年3月
ZOOMミーティング：期間中2～3回程度を予定（短時間での情報交換など）
現地講習：2024年3月31日（日）10：30～17：00予定
※サポート期間は開始より1年間

募集お申込み開始2023年11月10～
※７名限定

受講金額　327,800円（税込）
(298,000円税抜価格)　

講座の相談やご質問は
LINE公式アカウントにて受付しています。
お気軽にお問い合わせください。

LINE公式アカウントへ登録